Recrutement Groupe Alternance Montpellier

Assistant Manager Restauration en Alternance - BTS Mco - Salon de Thé - Restaurant H/F - Groupe Alternance Montpellier

  • Montpellier - 34
  • Alternance
  • Groupe Alternance Montpellier
Publié le 20 mai 2026
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Les missions du poste


Rejoins l'aventure Groupe Alternance !

Depuis 1998, on forme des talents comme toi dans l'une des plus grandes écoles d'alternance de France. Ici, que du concret : des formations 100% alternance, du Bac au Bac +5, dans des domaines qui boostent ta carrière :
Commerce, Gestion, RH, Marketing, Négociation et bien plus.

Pourquoi nous choisir ?

- Des diplômes reconnus (État et RNCP), gage de qualité.
- Zéro frais d'inscription : tout est financé par les OPCO.
- Une rémunération en alternance, parce que ton talent mérite d'être récompensé.

Nos formations :

Bac +2 :

- BTS MCO
- BTS NDRC
- BTS GPME

Bac +3 :

- Bachelor Responsable Développement Commercial
- Bachelor Chargé de Ressources Humaines

Bac +5 :

- MBA Mastère Manager des Ressources Humaines
- MBA Management Développement Commercial

Avec Groupe Alternance, tu ne te contentes pas d'apprendre : tu vis une expérience, tu développes ton réseau, et tu te prépares à un avenir pro solide.

Alors, prêt·e à relever le défi ?

Groupe Alternance Montpellier, école supérieure de l'alternance, recherche pour son entreprise partenaire, un salon de thé / restaurant, un Assistant Manager Restauration (H/F) en alternance préparant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel).

Tu seras formé(e) aux différents aspects du métier, de la vente au management, afin de développer tes compétences commerciales et opérationnelles.

Missions :

- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Participer à la vente des produits et à la fidélisation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'ouverture, à la fermeture et à la bonne tenue du point de vente
- Contribuer à la gestion commerciale et à l'animation de l'équipe

GPAMontpellier

Le profil recherché


Personne recherchée :

- Titulaire du baccalauréat et souhaitant préparer un BTS MCO
- Mature, responsable et doté(e) d'un bon sens de l'organisation
- Autonome, curieux(se) et motivé(e)
- À l'aise avec le service client et le travail en équipe
- Une première expérience en restauration ou commerce est un plus

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