Boucher H/F - Work 2000

L'entreprise en quelques mots

Pourquoi postuler chez WORK 2000 Villeurbanne ?
Chez WORK 2000 Villeurbanne, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Villeurbanne, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.

WORK 2000 Cournon d'Auvergne recrute des Bouchers (H/F) sur le secteur de Langeac (43) !

Contrat d'intérim longue durée - Rejoignez une équipe professionnelle et passionnée !

Secteur : LANGEAC (43)

Contrat : Intérim Longue durée

Rémunération : 13€/h + IFM (indemnité de fin de mission) + ICCP (indemnité compensatrice de congés payés)

Missions :

En tant que Boucher (H/F), vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des produits carnés, en garantissant leur qualité et fraîcheur. Vos missions principales seront :

- Réception et préparation des carcasses :

Réceptionner, contrôler et préparer les carcasses pour découpe.

Désossage, découpe et tri des morceaux selon les demandes et les spécifications des clients.

- Transformation de la viande :

Découper, détailler et conditionner les pièces de viande avec soin.

Emballer, peser, filmer et étiqueter les barquettes de viande dans le respect des normes d'hygiène.

- Service client et mise en rayon :

Mettre en rayon ou sur l'étalage les morceaux de viande en veillant à leur présentation optimale.

Renseigner, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.

- Entretien et hygiène du poste de travail :

Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail dans le respect des normes sanitaires.

Le profil recherché :

- Expérience :

Vous êtes un(e) Boucher(e) expérimenté(e), avec une expérience significative sur un rayon boucherie ou dans une grande surface spécialisée.

- Compétences :

- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la transformation et de la présentation.

- Maîtrise des techniques de préparation, coupe et traçabilité des produits carnés.

- Dynamisme et polyvalence pour s'adapter aux besoins du rayon et de l'équipe.

- Bonnes compétences en vente et en service client, pour offrir une expérience irréprochable.

- Maîtrise des techniques de découpe
- CAP BOUCHER obligatoire
- Connaissance des différentes viandes et produits
- Respect des normes sanitaires
- Accueillir et conseiller les clients
- Organisation et gestion du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire