Chef de Cuisine H/F - Advance Emploi

Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains - une vision fondatrice de notre engagement.

Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.

Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.

Advance Emploi Annecy, recrute pour son client.Élaborer les menus et la carte en respectant l'identité de la brasserie
Gérer les approvisionnements et sélectionner les fournisseurs
Superviser et former l'équipe en cuisine
Garantir la qualité des plats et leur régularité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Optimiser les coûts (matières premières, gestion des stocks)
Participer activement au service

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second confirmé
Maîtrise de la cuisine traditionnelle française
Leadership naturel et sens de l'organisation
Créativité et goût pour les produits de qualité
Capacité à travailler sous pression
Diplôme en cuisine apprécié
Prise de poste dans le cadre d'un CDI
Horaires en coupure - 2 jours de congés par smeaine
39h / semaine
Plan de rémunération : 3000euros-3200eurosbrut mensuel