Alternance Responsable Adjoint Epicerie H/F - Perf Form

Perf Form recrute en alternance - Responsable de point de vente (H/F)
Perf Form, centre de formation 100 % dédié à l'apprentissage à Besançon, accompagne une épicerie fine et raffinée située en plein centre-ville, dans le cadre d'un recrutement en alternance.
Établissement partenaire :
Épicerie haut de gamme proposant des produits de qualité, cadre chaleureux, clientèle exigeante et conseil personnalisé.
Poste à pourvoir :
Apprenti(e) Responsable de point de vente (H/F)
Diplôme préparé :
Titre Professionnel RPMS - Responsable de point de vente (Niveau 5 - Bac +2)
Durée : 12 mois à partir de septembre 2025
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Rythme de formation :
- 1 à 2 jours/semaine en centre (Perf Form - Besançon)
- Le reste du temps en entreprise
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Missions principales :
- Accueil et conseil personnalisé auprès d'une clientèle exigeante
- Développement des ventes et mise en valeur des produits (merchandising)
- Encaissements et suivi de la caisse
- Gestion des stocks et suivi des approvisionnements
- Organisation et animation de dégustations/événements en boutique
- Suivi des indicateurs de performance et appui à la gestion du point de vente
- Participation à l'encadrement et coordination de l'équipe
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Profil recherché :
- Intérêt marqué pour les produits gastronomiques et l'univers raffiné
- Goût prononcé pour le commerce et le conseil client haut de gamme
- Dynamisme, sens du détail et excellente présentation
- Rigueur, organisation et esprit d'initiative
- Être éligible au contrat d'apprentissage (16 à 29 ans, ou RQTH / sportif de haut niveau)
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Conditions d'emploi :
- Contrat d'apprentissage - Bac +2
- Horaires : du lundi au dimanche (repos en semaine, planning à définir
- Formation semaine 1 : 1 jour de cours, semaine 2 : 2 jours de cours
- Salaire selon la grille légale des apprentis
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Ce que vous y gagnez :
- Une expérience enrichissante dans un commerce haut de gamme
- L'opportunité de développer des compétences managériales et commerciales
- Une formation reconnue et professionnalisante, avec perspectives d'évolution
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Candidature : ****@****.**
Infos : **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.