Chef Gérant H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Chef gérant H/F sur le secteur de Châteauroux.

- Organiser et superviser la production des repas dans le respect des normes HACCP ;
- Encadrer l'équipe de cuisine et accompagner les personnes ;
- Garantir la qualité des prestations et le respect des grammages ;
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires ;
- Assurer le suivi budgétaire et optimiser les coûts matières.

- Formation en restauration collective ou hôtellerie-restauration ;
- Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ;
- Capacité à manager une équipe dans un environnement encadré.

Informations complémentaires :

- Contrat intérim sur du long terme ;
- Vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée ;
- Localisation : Châteauroux.