Boulanger H/F - Yvonne

Lieu : HAVRE
Contrat : CDI - 35h/semaine
Prise de poste : Dès que possible

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
Fabrication des baguettes
Pétrissage, façonnage et cuisson des produits
Gestion des fermentations et respect des recettes
Participation à la production quotidienne
Entretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et motivation
Passion du métier et souci de la qualité des produits

Conditions :
CDI 35h
Travail après-midi
Repos le mercredi ou samedi une semaine sur deux
Salaire selon profil et expérience

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.