Recrutement Pâtisserie des Flandres

Assistant Export - Alternance H/F - Pâtisserie des Flandres

  • Erquinghem-Lys - 59
  • Alternance
  • Pâtisserie des Flandres
Publié le 20 mai 2026
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Les missions du poste


Installée au coeur des Flandres, à Erquinghem-Lys, près de Lille, Pâtisserie des Flandres est une PME familiale de 40 collaborateurs qui, depuis 28 ans, confectionne des produits traditionnels sucrés et salés (gaufres fines, gaufres fourrées, gaufres apéritives et autres spécialités régionales). Son ADN : innover sans cesse pour proposer de nouveaux produits toujours plus gourmands. Ses valeurs : tradition, innovation, qualité, proximité, engagement RSE et humain.

Dans le cadre de son développement commercial international, nous sommes à la recherche d'un(e) assistant(e) commercial(e) export en alternance. L'export représente actuellement 18% des ventes de l'entreprise vers les pays d'Europe, Amérique du Nord, Asie, Moyen Orient.

Vos missions seront:

L' ADMINISTRATION DES VENTES

Contrôle et saisie des commandes sur un ERP

Suivi expéditions : préparer les documents d'expéditions, contacter les transporteurs...

Suivi clients : répondre aux clients, les informer, mettre à jour les dossiers clients

Suivi en interne : être en lien avec les différents services (qualité, production, logistique, réception)

LE COMMERCE EXPORT

Prospection sédentaire et relances commerciales (téléphone, e-mail, mailing)

Présentation des nouveaux produits (mailing, préparation d'échantillons)

Préparation des salons (établissement des fiches clients, invitations et remerciements, préparation des échantillons)

Déplacements possibles dans les salons européens à prévoir

LA GESTION DES PAIEMENTS INTERNATIONAUX

Suivi des encours clients (Coface)

Relance paiements

Envoi des tarifs Export

Le profil recherché


PROFIL & COMPÉTENCES

Organisation, rigueur, sens du service et des priorités, excellent relationnel, profil commercial, goût pour l'international

Connaissances des bases du commerce international (BTS commerce International)

Anglais requis (écrit et oral) et une deuxième langue serait un vrai plus

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