Cuisinier-Garnisseur H/F - Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 71 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Cuisinier garnisseur (H/F).

Vous assurez la réalisation de produits alimentaires dans l'un des 71 magasins du réseau Poulaillon.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

- Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricettes, sandwichs,.)
- Préparation et cuisson des produits de snackings (burgers, quiches, pizza.),
- Cuisson des gammes de pains, viennoiseries,
- Réalisation des opérations de traçabilité,
- Suivi du stocks des matières premières,
- Passage des commandes des matières premières,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous avez une formation dans le domaine culinaire et/ou vous connaissez les règles d'hygiène relatives à la restauration.

Le poste est basé à Haguenau, à pourvoir à temps plein, de matin, d'après-midi ou de journée. Sans coupure sur une amplitude horaire de 4h30 à 20h00. Vous êtes amené(e) à travailler le week-end et vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine.

Vous pouvez être amené(e) de manière ponctuelle à réaliser des services de soir jusqu'à 21h30.

Rémunération packagée comprenant : salaire de base, heures supplémentaires payées et majorées (25%), heures de nuit majorée (25%), heure dimanche majorée (50%), primes mensuelles/annuelles.

Experience: 6 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).