Cuisinier - Cuisinière H/F - Ctre Hospitalier Public du Cotentin
- Cherbourg-en-Cotentin - 50
- CDI
- Ctre Hospitalier Public du Cotentin
Les missions du poste
Le Centre Hospitalier Public du Cotentin (50), référence départementale dans le domaine du soin (2300 professionnels non-médicaux, 200 médecins et 70 internes par semestre), vous propose deux postes de Cuisiniers de collectivité (H/F).
Présentation du service :
Equipe de 49 personnes : encadrement (responsable restauration, adjoint, responsables achats, GPAO et Allotissement), 2 magasiniers, 15 cuisiniers, 27 agents polyvalents de restauration
Production de 800 000 repas / an en liaison froide pour l'ensemble des patients et résidents du CHPC.
Missions principales :
- Participer à la production, au conditionnement et à la répartition des repas
- Réaliser les mises en places pour les productions du lendemain
- Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux de cuisine
- Participer à l'allotissement des repas
- Effectuer les mises en place et aider au service sur les selfs du personnel
Compétences attendues :
- BEP/CAP Cuisine
- Expérience en restauration traditionnelle et collective
Poste :
- CDI, mutation, détachement
- Temps plein 100 % - Travail 1 week-end sur 3 (et 1 sur 2 lors des vacances)
- Horaires : 6h45 - 14h45 (le plus tôt) - 10h15 - 18h15 (le plus tard) selon plannings
- Prise de poste à l'été 2026
Renseignements : Christophe PIEDNOEL, Responsable restauration : ****@****.**
Candidatures (CV et lettre de motivation) : sur le site du CHPC : www.ch-cotentin.fr - Rubrique "Recrutement
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.