Boulanger H/F - FAB Group

Notre client, acteur majeur de la grande distribution et reconnu pour son savoir-faire artisanal, recherche un Boulanger H/F en CDI pour renforcer son équipe au sein de son laboratoire boulangerie situé dans les Pyrénées-Atlantiques (64), secteur Urrugne / Saint-Jean-de-Luz.Dans le cadre de son développement, notre client recrute un boulanger passionné et impliqué. En qualité de Boulanger H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :



* Fabriquer l'ensemble de la gamme de pains et produits boulangers.
* Respecter les recettes, les temps de fermentation et les cuissons.
* Garantir la qualité et la régularité des productions.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail d'équipe.
* Assurer la mise en valeur des produits et la satisfaction client.
* Être force de proposition sur les fabrications et l'organisation du laboratoire.

En qualité de Boulanger H/F en CDI, notre client recherche :



* Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent.
* Expérience appréciée en boulangerie artisanale ou grande distribution.
* Bonne maîtrise des techniques de fabrication boulangère.
* Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
* Profil rigoureux, dynamique et impliqué.
* Sens du travail bien fait et esprit d'équipe.
* Capacité à évoluer dans un environnement rythmé et exigeant.

Conditions :



* Contrat : CDI - Temps complet
* Localisation : secteur Urrugne / Saint-Jean-de-Luz (64)
* Rémunération : entre 25000€ et 28000€ annuelle brute
* 13ème mois + intéressement + participation
* Environnement de travail dynamique et structuré
* Accompagnement et formation à l'intégration
* Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne