Poissonnier H/F - Work 2000 Paris

Avez-vous le sens du produit frais et le goût du travail bien fait ?

Work 2000 Paris recherche un poissonnier H/F pour un poste en magasin, au sein d'une équipe investie dans la qualité et la satisfaction client.

Vous travaillez au quotidien sur l'étal, en contact direct avec la clientèle. Vous assurez la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de la mer, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre rôle s'articule autour des activités suivantes :

- Sélectionner, écailler, vider et découper les poissons selon les demandes
- Monter et présenter l'étal dans le respect des normes de fraîcheur
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes
- Assurer le réassort et la rotation des produits tout au long de la journée
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits reçus
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement

Le poste demande rigueur, précision et sens du service. Vous travaillez en coordination avec le responsable du rayon et les autres métiers de la zone alimentaire pour garantir une offre attractive et conforme aux standards de l'enseigne.

Vous évoluez dans un environnement où la maîtrise du geste, la connaissance du produit et l'attention portée au client sont des clés essentielles de réussite.

Vous appréciez le contact avec la clientèle et la mise en valeur des produits de la mer.

Ce poste requiert une maîtrise technique et une bonne condition physique, dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.

- Formation ou expérience significative en poissonnerie
- Bonne connaissance des espèces, des saisons et des techniques de découpe
- Capacité à manipuler le poisson avec précision et rapidité
- Sens du commerce et aptitude à conseiller le client
- Respect des consignes de sécurité et d'hygiène
- Esprit d'équipe et fiabilité dans l'exécution des tâches