Chevrier Fromager d'Alpage H/F - Gros Virginie

Recherche chevrier(e)/ fromager(e) pour la saison d'alpage.
Temps plein de 4 mois, de fin mai à fin septembre.
60 chèvres laitières bio avec transformation sur place.

Missions :
- Traite matin et soir (manuelle)
- Transformation fromagère (tommes et lactiques)
- Affinage
- Travail avec chiens de protection et de conduite
- Travaux divers d'entretien.

Lieu :
- Alpage de la Bouchasse, 74210 Seythenex.
- Accès 1h30 à pied.

Modalités :
- 35h par semaine.
- 1 à 2 jours de congé/ semaine selon période.
- Poste logé.

Le poste nécessite des déplacements fréquents.
Alpage raide : Le poste nécessite de travailler en alpage, ce qui implique des déplacements en terrain montagneux. Une expérience ou une connaissance du milieu montagnard est requis.
Un chien est déjà présent sur place.
Travail en totale autonomie sur une partie de la semaine.

PERSONNE FIABLE, SERIEUSE ET RIGOUREUSE.
EXPERIENCE INDISPENSABLE.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse mail : ****@****.**

Experience: 2 Mois

Compétences: Agriculture biologique,BPA option ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères,BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants,BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage,BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil,Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin,Fabrication de fromage,Méthodes d'élevage,Pathologies animales,Procédure de traite,Techniques d'approche et de manipulation des animaux,Techniques de conservation du lait,Transformation du lait,Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux,Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air,Administrer des produits vétérinaires,Assurer la traçabilité des produits alimentaires,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Commercialiser les produits d'une exploitation,Déplacer un troupeau vers les alpages,Entretenir un élevage animal,Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal,Identifier un animal par marquage,Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux),Réaliser la traite,Réaliser le moulage d'un fromage,Renseigner un registre d'élevage

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Élevage d'ovins et de caprins

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.