Chef Barman H/F - M.A.R.
- Fréjus - 83
- CDD
- M.A.R.
Les missions du poste
Nous recherchons une personne pour ce poste immédiate jusqu'à Septembre 2026.
ATTENTION POSTE NON LOGE.
Missions :
- Gérer les stocks, quantités, inventaires,
- Gestion du carré bar dont glaces, crêpes (machines) cocktails,
- Garantir les normes HACCP,
- Faire le réassort de ses plats,
- Encadrement de son équipe,
- Respecter les fiches techniques mises en places par l'établissement,
- Maîtrise des cocktails et langage technique concernant les boissons.
Horaires : En continu, 15h-fermeture 1h ou 2h du matin selon autorisation de l'évènement.
Congé : 1 jour de repos.
Salaire selon profil et compétences : Entre 2500 euros nets et 3200 euros net.
Formation mixologie en interne.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Sur le même poste (ou barman).
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux