Chef - Fe de Rang H/F - Cafe Brunet
- Annecy - 74
- CDI
- Cafe Brunet
Les missions du poste
Institution bistronomique reconnue, cuisine de produits et de partage, recherche un Chef de rang/Assistant MdH h/f responsable et autonome, capable de superviser une petite équipe de 5 personnes. Maison familiale à dimension humaine, clients fidèles, amateurs et connaisseurs. Recettes classiques revisitées et plats de partage sont au coeur de notre démarche.
Non logé
Heures supp majorées.
2 jours de congés garantis en pleine saison.
Mutuelle
Parking gratuit.
Salaire motivant.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.