Boulanger - Boulangère ou Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Regis Jacques

Effectuera la préparation de pâtes à pains blancs, de pains spéciaux, de pâtisseries, de viennoiseries, etc...
Travaillera selon le respect des procédures de la maison.

Horaires à définir selon le poste.

Pour postuler, se présenter directement à la boulangerie de préférence très tôt le matin et demander M. Régis JACQUES.

Experience: 2 An(s) - minimum en tant que boulanger

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie