Chocolatier - Chocolatière H/F - le Petit Chocolatier - Olivier Viel

Au sein d'une petite entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de chocolats et bonbons, vos missions seront les suivantes :- Réalisation de bonbons et moulages en chocolat.- Participation aux créations- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Personne sérieuse, motivée et créative.Expérience en chocolaterie.Sensibilité artistique et goût pour le travail manuel de précision.Les profils issus de la restauration seront étudiés (formation possible en interne).Modalités de candidature :Envoyer votre CV et une lettre de motivation.Date de prise de poste : À partir de mi-août.

Experience: 3 An(s)Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Confectionner des chocolats,Décorer des chocolats avec des techniques fines,Procéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialitésQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).