Chef de Partie H/F - Polygone Interim

Présent depuis 20 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence.

- Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne
- Mutuelle Intérimaire
- CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau
- Participation
- Carte Swile pour les titres restaurant
- Prime de parrainage
- Cadeaux & récompensesSous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Sous-Chef vous êtes responsable de la préparation, de la mise en place et de la qualité des plats relevant de votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garde-manger, etc. ).

Vous devez veiller à la bonne exécution des recettes, au respect des normes d'hygiène et à la coordination de son équipe de commis.

Expérience en cuisine souhaitée et excellente maîtrise des techniques culinaires liées à sa spécialité,

- Rigueur, sens de l'organisation et réactivité,

- Esprit d'équipe, et aptitude à communiquer efficacement,

- Créativité et souci du détail

- Connaissance des règles d'hygiène