Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - la Perle D'asie

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine vietnamienne pour prendre en charge l'intégralité de la production culinaire au sein de notre restaurant situé à Pégomas.

- Expertise technique confirmée en cuisine traditionnelle vietnamienne.
- Responsable de la chaîne de préparation,
- Respect des recettes authentiques, du dressage incluant la plonge systématique après chaque service.
- Les horaires du lundi au samedi se décomposent en deux shifts quotidiens de deux heures, soit deux heures le midi et deux heures le soir pour un total de quatre heures par jour.

POUR POSTULER CONTACTER LA PERLE D'ASIE AU **.**.**.**.**

Experience: 4 An(s)

Compétences: Cuisine du monde,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle