Apprenti Boucher H/F - Boucherie Argana

ARGANA est une boucherie artisanale située à SAINTES, reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son accueil client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Boucher en alternance.***Missions***
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à :
- La préparation et la découpe des viandes
- La mise en rayon et la présentation des produits
- Le conseil et la vente auprès des clients
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- L'entretien du matériel et de l'espace de travail
- La réception et le stockage des marchandises

***Profil recherché***
- Vous souhaitez préparer un CAP Boucher en apprentissage (choix du centre de formation libre)
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
- Vous aimez le travail manuel et le contact client
- Vous avez envie d'apprendre un métier artisanal et passionnant

***Conditions***
- Contrat d'apprentissage selon la réglementation en vigueur
- Formation en CFA
- Rémunération selon l'âge et le niveau d'études
- travail du mardi au samedi

***Une période d'immersion pour que vous puissiez tester le métier sera mise en place avant le contrat de d'apprentissage***

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.