Assistant Ordonnancement - ADV H/F - Foodiz Groupe

Expert du sushi frais en libre-service en France, depuis 1999.

Foodiz Fresh c'est LE pionnier et, aujourd'hui, l'acteur majeur du sushi frais en industrie en France. Situé à Contres (41), notre usine s'emploie à faire perdurer un savoir-faire historique pour créer et fabriquer des sushis, poké bowl et recettes d'asian snacking aussi sûres que délicieuses pour tous les acteurs du retail et du food service.

En 2024, Foodiz Fresh c'était : +160 collaborateurs, +650 000 sushis préparés par jour en flux tiré

Missions principales :
L'Assistant(e) Ordonnancement / ADV contribue à la planification et à l'optimisation des activités de production afin d'assurer la disponibilité des produits dans le respect des délais, de la qualité, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle assiste le Responsable Ordonnancement dans la mise en oeuvre globale d'ordonnancement.
Il/elle apportera un support opérationnel à l'équipe service client / ADV, notamment sur les missions d'aide à la facturation, de participation à la gestion des litiges clients et de saisie des commandes.

1. Planification et suivi de la production
- Assister le responsable ordonnancement dans la construction du planning de production à court terme.
- Clôturer les ordres de fabrication (OF) dans l'ERP.
- Prioriser les fabrications selon les contraintes logistiques et les besoins clients.
- Elaborer et transmettre l'ordonnancement Foodiz Solution Espagne

2. Gestion administrative et coordination interservices
- Éditer et transmettre les documents de fabrication aux ateliers.
- Communiquer quotidiennement avec les services supports et production.
- Participer aux réunions TOP30 en l'absence du Responsable Ordonnancement.

3. Amélioration continue
- Participer à la mise en place de nouvelles méthodes d'ordonnancement et à l'amélioration des outils ERP/Excel.
- Contribuer à l'optimisation des flux dans une démarche de performance industrielle.

4. Support opérationnel au service clients / ADV
- Support à l'élaboration de la facturation
- Participer à la gestion des litiges clients
- Participer à la saisie des commandes clients

Compétences :
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel).
- Utilisation d'un ERP (Divalto).
- Connaissance des flux de production (process, conditionnement).

Savoir être :
- Gestion du stress
- Flexibilité
- Anticipation