Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Lecomte

Boulangerie traditionnelleNous recherchons pour notre établissement un(e) Boulanger(e) afin d'assister notre Boulanger déjà en place.

Vos missions seront celle d'un boulanger classique comme par exemple:

Cuisson des différents pain.
Précuisson,
Façonnage

Horaires: 3h00-10h00
1j de repos par semaine et un weekend par mois

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie