Assistant RH - CDI H/F - EMMA PATISSERIE BOULANGERIE

Derrière le prénom EMMA se cache une histoire de famille et un heureux hasard : en germanique, EMMA signifie "maison". Ici, tout est fait maison, jusque dans les noms de nos pains, empruntés aux proches de ceux qui ont tout construit.

Depuis 2016, la maison EMMA grandit boutique après boutique, portée par les mêmes valeurs : appétit de vivre, originalité, générosité et exigence du bien fait.

En 10 ans, ce sont 15 adresses qui ont vu le jour, de Nantes à la Presqu'île de Guérande , jusqu'à Rouen et ses alentours, sans jamais sacrifier la qualité à la vitesse.

Chez EMMA, chaque boutique garde son âme et sa proximité. Les équipes se connaissent, les managers sont accessibles, et chacun compte vraiment.

Ce n'est pas une formule, c'est simplement la façon dont on fonctionne depuis le premier jour.

Fondé en 2016 avec sa première boutique à Nantes Procé, EMMA Pâtisserie est un réseau de 16 boulangeries pâtisseries artisanales présentes en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Chez nous, tout est fait maison et confectionné avec passion. Appétit de vivre, originalité, goût de l'aventure & générosité sont les principaux traits de caractère d'Emma. EMMA c'est un lieu où le design, l'artisanat et la créativité règnent en maître, un lieu rempli de saveurs et gourmandises.

EMMA poursuit son développement et dans ce cadre, nous recherchons un(e) assistant(e) RH, en CDI temps plein (35h), à partir du 1er septembre 2026, pour venir renforcer notre équipe RH.

Vos missions :

Vous participerez à l'ensemble des missions de gestion du personnel et de paie des boutiques et du siège (16 sites au total, environ 350 salariés).

En collaboration avec l'équipe RH en place, dans un environnement dynamique, votre rôle sera :

- de participer à la gestion administrative du personnel : réaliser les démarches liées à l'entrée et à la sortie des salariés (contrats, avenants, visites médicales, solde de tout compte...)
- d'assurer la mise à jour et la fiabilité des dossiers des salariés et la gestion des attestations, courriers RH, classement et archivage.
- de contrôler la conformité des plannings et le suivi des absences
- de participer à l'élaboration de la paie externalisée en lien avec le cabinet de paie
- de conseiller et accompagner les collaborateurs
- de mettre à jour les tableaux de bord de suivi RH, suivre et analyser des indicateurs RH
- de participer au recrutement (suivi et mise en ligne des annonces, pré-sélection des CV ...)
- de participer ponctuellement à des projets RH transverses.

Vous êtes titulaire d'un diplôme de Bac +2/3, idéalement en Ressources Humaines et vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire au sein d'un service RH.

Vous êtes à l'aise dans l'utilisation d'outils bureautiques et logiciels RH.

Reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens de l'organisation, vous gérez les priorités avec réactivité et efficacité, tout en faisant preuve de confidentialité dans le traitement des informations.

Dynamique, ouvert(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous aimez partager et travailler en équipe.