Commis de Cuisine en Alternance H/F - Barrière

BARRIERE CASINO DEAUVILLE recherche son commis de cuisine en alternance (H/F)

Le Casino Barrière de Deauville est un complexe multi-loisirs avec une salle de 300 machines à sous, un espace de 87 jeux électroniques, un salon de 17 tables de jeux et 2 restaurants, 1 bar lounge, des espaces dédiés aux dîners-spectacles et un théâtre.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intégrerez les équipes cuisines du Casino pour un parcours en alternance riche et responsabilisant.

Vous souhaitez conjuguer exigence, bienveillance et passion dans un cadre unique ? Cette offre en alternance est faite pour vous.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT :

- Assister le chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle
- Respecter les fiches délais et les fiches techniques
- Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage...
- Réaliser les préparations par mélange et/ou par transformation
- Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI

- Une alternance complète et responsabilisante, au coeur des cuisines du Casino Barrière
- Un cadre de travail exceptionnel à Deauville, entre mer et prestige
- Un dispositif de bien-être au travail
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie
- Une rémunération attractive
- Des avantages collaborateurs

Département : Restauration

Contrat : Alternance

Prise de poste : Septembre 2026

Qualifications

Vous intégrez un CAP Cuisine ou un BTS Restauration en alternance à la rentrée prochaine ?

Vous maniez le couteau avec précision et avez le goût du travail bien fait ?

Vous savez garder votre calme en toutes circonstances ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !