Serveur - Serveuse H/F - les Sources de Dieulefit

Niché au coeur de la Drôme provençale et d'un parc arboré de 40 ha, le Domaine Hôtelier Les Sources de Dieulefit dispose de 94 chambres, d'un restaurant, de deux piscines et d'équipements sportifs.Vos missions :
Rattaché(e) au Responsable Restauration, vous assurez la meilleure expérience des clients au sein de l'établissement. Vous décrivez les suggestions, les boissons et les menus tout en leur faisant une description précise (origine, goût et méthode de préparation). Vous prenez la commande et la transmettez à la cuisine et vous vérifiez à la sortie de cuisine si la commande correspond. Vous apportez les plats aux clients dans un délai court pour assurer la meilleure qualité de la nourriture. Vous préparez la note et la transmettez au client. Vous savez lire un plan de salle, vous connaissez les techniques de port des plateaux, de comptage, de dressage de table, de services des plats etc.

Vous êtes organisé, rigoureux et diplomate.

Possibilité de logement sur place

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.