Pétrisseur - Pétrisseuse en Industrie Alimentaire H/F - Proman

Nous recherchons pour notre client, acteur principal du secteur de l'agroalimentaire, un PETRISSEUR pour un poste situé au Mesnil-en-vallée ou Saint-Florent-le-vieil H/F.

Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de :

- Fabriquer les pâtes en fonction des processus et des recettes définis,
- Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,
- Ajuster son planning de fabrication en fonction de l'activité,
- Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste,
- Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités.

Une expérience ou formation en boulangerie est demandée - il faut savoir peser, lire, écrire, compter, et mettre en marche la machine-.
Le poste entraine du port de charge et la station debout régulière.

Poste à pourvoir dès que possible (horaires 02H30-11H00).

Experience: Débutant accepté - Si formation boulangerie

Compétences: Produits alimentaires,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Organiser son espace et son poste de travail,Charger, décharger, manutentionner des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire