Second de Cuisine H/F - Api Restauration

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

- Où ? Dans un restaurant scolaire de MAZAMET (81), de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Équipe de 5 personnes

- Salaire ? Entre 1800€ et 1900€ brut mensuel hors avantages.

- Profitez de vos soirées et week-ends !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
- Gestion des exports (Petite cuisine centrale en liaison chaude)

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE (CDIIS) :

- Temps complet
- Horaires : de 6H30 à 14H puis 18H30 à 19H30
- Du lundi au vendredi
- Pas de travail le week-end
- RTT
- Poste à pourvoir fin août

Nos avantages :

- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté)
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !