Boulanger - Boulangère H/F - Marie Blachere

En 2004, Bernard Blachère et sa fille Marie, décident d'ouvrir une boulangerie à Salon de Provence, avec un concept différent de tous les autres : une présentation des produits comme au marché.
Vous pouvez désormais nous retrouver en Belgique, au Luxembourg, au Portugal, aux États-Unis ou encore en Martinique ! C'est avec la passion du métier et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent encore aujourd'hui, de faire rayonner ses valeurs.Le concept Café de Marie, est le nouveau concept du Groupe Blachère. Rejoignez l'aventure et nos équipes !

Vous avez envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine ?

Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer régulièrement ?

Nous vous proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir votre mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités.

Après 1 semaine de formation, vos missions seront :

- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie