Cuisinier Collectivité H/F - Adecco

Votre mission

L'Agence Adecco de Périgny recrute pour l'un de ses clients et vous propose une nouvelle opportunité :

- Un(e) cuisinier en collectivité (H/F)

Au sein d'une cuisine collective, vous intégrez une équipe organisée et participez à la préparation de repas pour un grand nombre de convives.

Vos missions :

- Préparer les entrées, plats, accompagnements et desserts selon les fiches techniques.
- Utiliser les équipements professionnels (fours, sauteuses, grills, cellules de refroidissement...).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adapter les cuissons, assaisonnements et soigner la présentation.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Assurer le nettoyage et l'organisation de votre poste de travail.

Votre profil

Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous êtes motivé(e) par la restauration collective.

Compétences techniques :

- Préparation de repas en volume
- Utilisation des équipements de cuisine professionnelle
- Maîtrise des cuissons et assaisonnements
- Suivi des fiches techniques
- Application des règles d'hygiène (HACCP)

Horaires : 8h15/14h45 - 17h15/20h15 (travail 1 week-end sur 2)
Rémunération : 12€52
Durée de la mission : Plusieurs semaines
Début : 8 juin 2026

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