Responsable d'Entrepôt H/F - Restaurant le Sheraton

Missions principales

* Superviser l'ensemble des opérations de l'entrepôt
* Gérer les stocks, les entrées et sorties de marchandises
* Organiser la réception, le stockage et la préparation des commandes
* Encadrer et coordonner l'équipe logistique
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Optimiser les espaces de stockage et les flux logistiques
* Assurer le suivi des inventaires et des indicateurs de performance
* Collaborer avec les équipes cuisine, livraison et achats

Profil recherché

* Expérience confirmée en gestion d'entrepôt ou logistique
* Capacité à manager une équipe
* Sens de l'organisation, réactivité et autonomie
* Connaissance des normes HACCP appréciée
* Permis B souhaité

Experience: 6 Mois

Compétences: Suivre la mise en place et la réalisation des plans d'action logistiques et contrôler la conformité d'application,Coordonner les audits réguliers des inventaires,Coordonner les opérations de chargement et de déchargement,Identifier les indisponibilités de produits ou les risques de rupture de stock et les signaler,Optimiser la performance individuelle ou de groupe,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).