Responsable de Salle H/F - le Clos du Marechal
- Sancerre - 18
- CDI
- le Clos du Marechal
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) responsable de salle au sein d'un restaurant bistronomique.
Vous serez chargé(e) de:
l'Accueil et de conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle
Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Une première expérience sur même type de poste et des connaissances en vin serait fortement appréciée.
Vous travaillerez du jeudi au lundi, avec 2 jours de repos consécutifs les mardi et mercredi. Prise de poste immédiate.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.