Commis Cuisine - Restaurant Traditionnel H/F - le Relais Campagnard

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel renommé ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour participer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients.

Vos Missions :
Cuisson des viandes et poissons
Préparation de plats et sauces maison
Dressage d'assiettes esthétiques et appétissantes
Effectuer ponctuellement des achats de dernière minute en cas de stock insuffisant

Vos Horaires :
Mercredi : 9h-14h30 / 18h30-22h
Jeudi : 9h-14h30 / 18h30-22h
Vendredi : 9h-14h30 / 18h30-23h
Samedi : 17h-23h
Dimanche : 9h-15h30

Profil Recherché :
Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration
Passion pour la cuisine traditionnelle et le travail d'équipe
Créativité et souci du détail

Ce Que Nous Offrons :
Un environnement de travail convivial et professionnel
La possibilité de renouveler votre contrat
L'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée et dévouée

Experience: 1 An(s) - ou Bac PRO CUISINE exigé

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle