Barman - Barmaid - CDI - Langon H/F - Monsieur Le Zinc

Monsieur le Zinc est un bar à bière à ambiance festive et afterwork, situé à Langon. Nous sommes une entreprise dynamique en pleine expansion, cherchant à agrandir notre équipe pour notre nouvelle ouverture.

Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recrutons un barman/une barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Assurer le service au bar (bières, cocktails, vins, softs)
- Accueillir et conseiller les clients
- Gérer le service en période de forte affluence
- Préparer et envoyer des tapas
- Participer activement à la vente complémentaire
- Participer à l'animation et à l'ambiance du lieu
- Encaisser et assurer la fluidité du service
- Fidéliser la clientèle
- Veiller à la satisfaction client et à la propreté du poste

Profil recherché :
- Expérience en bar, restauration ou établissement à fort débit appréciée
- Débutants motivés acceptés si forte envie d'apprendre
- Rapide, dynamique, organisé(e), souriant(e)
- À l'aise avec le contact client et les ambiances festives
- Capacité à gérer le stress et le volume
- Esprit d'équipe et bonne énergie indispensables

Compétences :
- Savoir-faire en mixologie et service de boissons
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en gestion des stocks et des commandes

Savoir-être professionnels :
- Travail d'équipe
- Sens du contact client

Expérience :
- Une expérience minimale de 1 an dans un poste similaire est requise.

Formations et connaissances :
- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
- Connaissance des logiciels de caisse et de gestion de stock

Conditions :
- Horaires en soirée à partir de 16h avec fermeture tardive
- Jours de repos à définir selon planning

Les + du poste :
- Pourboires
- Primes sur chiffre d'affaires
- Possibilités d'évolution rapide
- Ambiance de travail conviviale et dynamique

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Accueillir le client et l'installer,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réaliser un service en salle,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.