Boulanger H/F - Fournil RH

Descriptif du poste
Faites lever votre carrière dans une boulangerie artisanale dynamique ! Cette mission a pour but de déboucher sur un CDI

Missions principales
- Réaliser les différentes phases de fabrication du pain tout en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson.
- Organiser et anticiper la production selon les besoins de l'activité.
- Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication jusqu'au produit final.
- Gérer les étapes d'enfournement, de surveillance de cuisson et de défournement des pains.
- Veiller à l'entretien et à la désinfection du matériel, des équipements, du poste de travail ainsi que des locaux, dans le respect des procédures établies.

Infos complémentaires
Salaire : 3200€ brut pour 40h Horaires : 2h-10h30 2 jours de repos

Nous sommes à la recherche d'un boulanger qualifié et motivé.

Une expérience en tour et/ou en snacking est un plus !