Second de Cuisine H/F - acSent de Provence

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.Rejoindre acSent, c'est :- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût
Les missions du poste AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second de Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Arles.ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.Les motivations :Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine et avez à coeur de cuisiner avec goût et authenticité ? Rejoignez-nous !Profil recherchéCuisinier passionné par son métier avec plusieurs années d'expériencesProfil assidu et rigoureux avec l'envie d'apprendre et d'évoluer

Le profil recherché Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents.Intégré à une équipe dynamique vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour vos convives.Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.Missions principales :Ø Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.Ø Assurer la production des repasØ Assurer la distribution des repasØ Gérer les stocks