Cuisinier de Collectivité H/F - Ehpad Camille Saint-Saens

Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) en EHPAD afin de compléter nos effectifs.

Vos principales missions :

Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux résidents d'un EHPAD.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires.
Travailler en collaboration avec l'équipe de soins pour adapter les menus aux besoins spécifiques des résidents.

Profil recherché :

Diplôme en cuisine (CAP, BP, ou équivalent) avec une expérience obligatoire en cuisine collective.
Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, etc.).
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travail en roulement.

Experience: 2 An(s) - Cuisine en collectivité obligatoire

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées