Boulanger H/F - Demeusy et Cie

Depuis maintenant 100 ans, l'entreprise familiale DEMEUSY est reconnue dans le domaine de la Boulangerie, Pâtisserie avec ses 13 magasins et ses 130 professionnels et Experts.

Vous avez envie de rejoindre une entreprise familiale à taille humaine où Tradition, Innovation et Excellence sont les maîtres mots ?

Rejoignez-nous et accompagnez-nous dans notre développement en intégrant notre maison et en devenant l'ambassadeur/ambassadrice de nos produits.Nous recherchons un boulanger H/F temps plein pour notre magasin d'Etupes .

Missions :

Participer au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
Planifier la production selon les commandes de clients
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.
Profil :

CAP Boulanger exigé
Bon esprit d'équipe
Expérience minimum de 2 ans souhaitée
Vous épanouir à nos côtés et aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients.

Au sein de la maison DEMEUSY, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous aurez la possibilité d'être créatif aussi bien à travers vos recettes que dans la possibilité de créer et de vous lancer des défis. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.