Boucher Montmirail 51210 H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Sézanne emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et accueille chaque année près d'un million de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Votre rôle au coeur de notre magasin E.Leclerc EXPRESS Montmirail

Vos missions : L'art de la découpe et du conseil

Sous ma responsabilité directe, vous pilotez votre univers (Boucherie, Charcuterie, Traiteur et Fromage à la coupe) avec une large autonomie :

- Expertise technique : Désossage, parage et ficelage n'ont aucun secret pour vous. Vous valorisez chaque carcasse avec précision.
- Maître du "Trad" : Vous animez les bancs de charcuterie, de traiteur et de crémerie. Vous savez mettre en scène vos produits pour donner envie.
- Commerce & Relation : Vous conseillez nos clients avec le sourire, partagez vos astuces de cuisson et fidélisez une clientèle locale exigeante.
- Gestionnaire rigoureux : Vous gérez vos stocks, vos commandes et veillez au respect strict des normes d'hygiène (HACCP).

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Profil recherché

- Diplômé(e) d'un CAP/BP en Boucherie, vous avez une expérience significative en grande distribution ou en artisanat.
- Vous avez le goût du contact humain et l'esprit d'équipe.
- Vous êtes polyvalent(e) : passer de la découpe d'une côte de boeuf à la vente d'un Brie de Meaux fait partie de votre agilité quotidienne.