1Er Chef de Partie H/F - Bordeaux Maritime Resort

Rejoignez l'aventure du Radisson Blu Bordeaux Bassins à Flot & son Rooftop

Au coeur des Bassins à Flot, le Radisson Blu Bordeaux recherche son futur 1er Chef de Partie pour rejoindre une brigade ambitieuse et passionnée.

Nous recherchons une personnalité dynamique, créative et engagée, capable de fédérer, transmettre et évoluer avec nous.

Sous la supervision du Chef Exécutif, vous participerez activement à la vie de la cuisine et à l'expérience client sur l'ensemble de nos points de restauration : restaurant, rooftop, banquets et petit-déjeuner.

Vous êtes:
- Organisé, responsable et force de proposition
- Capable de travailler en équipe et en parfaite symbiose avec les autres services
- Attaché à la qualité, au détail et au respect des normes HACCP
- Animé par l'envie de faire grandir vos collaborateurs autant que vous-même

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une majorité de journées en continu pour un meilleur équilibre de vie
- Une cuisine moderne, performante et très bien équipée
- Une équipe jeune, dynamique et passionnée
- Un environnement stimulant au sein d'un établissement 4 étoiles reconnu
- Un rooftop emblématique avec une clientèle variée et une vraie énergie de service
- De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe international

Conditions :
- Prise en charge de 60% de votre abonnement de transport
- Avantage sur la salle de sport
- Indemnités de repas
- Poste à pourvoir dès juillet 2026
- Possibilité d'effectuer des extras avant prise de poste

Vous avez envie de rejoindre une maison où l'humain, l'esprit d'équipe et l'ambition collective ont du sens ?

Alors cette opportunité est faite pour vous.
Le Radisson Blu Bordeaux n'attend plus que vous.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.