Chef de Partie H/F - RESO 44

Chef(fe) de partie H/F - CDI RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie H/F pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, avec une carte courte et des produits travaillés maison.

Le poste est à pourvoir en CDI, au sein d'une équipe dynamique avec une activité soutenue selon la saison. Vos missions - Travailler principalement sur le poste froid le midi

- Participer au poste chaud le soir

- Assurer la mise en place, les préparations et les envois

- Participer au bon déroulement des services en équipe

- Être capable d'assurer certains services du soir en autonomie

- Veiller au respect des normes d'hygiène et à la bonne tenue de la cuisine

Carte composée de : 4 entrées, 3 salades, 6 plats chauds, 5 desserts + 1 plat du jour le midi.

Conditions - CDI - 39h/semaine (possibilité jusqu'à 41h)

- Environ 60 à 150 couverts/jour selon la saison

- Équipe de 4 personnes le midi

- Planning alterné :

- 3 jours en continu : 9h00 - 15h00

- 3 jours en coupure : 9h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 ou 23h00

- 1 week-end complet OFF toutes les 2 semaines

- Fermetures annuelles :

- 1 semaine à Noël

- 2 semaines en août

- Rémunération : environ 1 800 € nets / mois - selon profil et compétences

- Prise de poste : dès que possible / au plus tard le 1er juillet 2026

Profil recherché - Vous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelle

- Vous êtes autonome, organisé(e) et fiable

- Vous êtes capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie

- Vous aimez les services dynamiques et les cuisines à taille humaine

Ref: pfzx1ktswo