Cuisinier Polyvalent en Bar - Pub H/F - France Travail

Nous sommes a la recherche d'un cuisinier expérimenté pour travailler 30 heures par semaine dans notre Bar/Pub situé dans le 11ème arrondissement de Paris.
Horaires: du samedi au mercredi (repos jeudi et vendredi) de 9h-16h30.
La journée se déroule ainsi:
- 9h-10h réception et rangement de livraison,
- 10h-12h préparation et conditionnement d'ingrédients et mise en place pour le service,
- 12h-15h service de midi,
- 15h-15h30 pause et, finalement,
- 15h30-16h30 nettoyage et rangement de la cuisine.
Petite équipe de deux en cuisine pour 50-60 couverts quotidien. La plonge et le nettoyage font partie du travail.

Nous cuisinons exclusivement des produits frais: Salade, pâtes, plats du jour.
Bonne utilisation de couteau pour travail sur légumes et viandes requis.
Equipe anglophone.

Experience: 3 An(s) - Etablissement similaire

Compétences: Chaîne du froid,Cuisine du monde,Cuisinier,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).