Second - Seconde de Cuisine H/F - la Fabrik
- Évian-les-Bains - 74
- CDI
- la Fabrik
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis ?
Rejoignez notre équipe en tant que Second(e) de cuisine !
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et créatif.
- Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.
Vos missions :
- Collaborer avec le/la Chef(fe) de cuisine pour la création des plats innovants à base de produits locaux et de saison.
- Seconder le/la Chef(fe) de cuisine pendant son absence.
- Savoir gérer les commandes et les stocks (contrôler et réceptionner les marchandises)
Qualifications requises :
- Expérience de 2 ans sur poste similaire
- Notions en gestion et management d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
- CAP/BEP Cuisine requis.
Poste à pourvoir immédiatement !
Poste non logé.
Salaire : 2500 euros net mensuel.
Jours travaillés : du vendredi au mardi
2 jours de repos consécutifs : le mercredi et jeudi
1 jour de congé pendant 6 semaine en saison : le mercredi
Horaires en coupure.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle