Employé Polyvalent en Restauration en Alternance H/F - Groupe le Pistore
- Clermont-Ferrand - 63
- Alternance
- Groupe le Pistore
Les missions du poste
Notre boulangerie-pâtisserie, située en plein coeur de Clermont-Ferrand, recherche un(e) Employé Polyvalent de restaurantion en alternance pour un contrat de 12 mois.
Missions principales :
Au sein de notre équipe, vous serez formé(e) au snacking et participerez activement à :
- Réaliser les sandwichs, quiches, pizzas
- Réaliser les plats du jour (25 plats du jour/jour)
Il est demandé d'avoir des notions en cuisine
L'établissement est fermé le dimanche + un jour de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avoir des notions dans la cuisine
Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Types de sandwichs,Techniques de présentation des plats,Préparer, assembler des plats simples,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conditionner des produits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux