Pâtissier H/F - Sarl Clementine Oliver
- Paris - 75
- CDI
- Sarl Clementine Oliver
Les missions du poste
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en restauration ou en pâtisserie.
Vous êtes respectueux des normes d'hygiène et vous aimez travailler dans un environnement très propre.
Vos missions seront ;
Placage de pains sans gluten et Placage de gâteaux de voyages sans gluten.
Décuvage de pâtons mise en bacs
Travail avec la Cheffe.
CDI TEMPS PLEIN ; 35H du lundi au vendredi.
Repos Samedi Dimanche et jours fériés
Travail tout l'été (saison haute avec les hôtels)
SALAIRE 2000 à 2100 BRUT/ MOIS
à discuter selon qualifications
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.