Responsable Charcuterie H/F

Garantir la qualité et la présentation des produits, c'est au coeur de votre mission.

Vous assurez la bonne tenue du rayon charcuterie, de la préparation à la vente. Vous veillez à la satisfaction client tout en pilotant une petite équipe au quotidien.

Vos responsabilités principales :

- Assurer la découpe et la mise en avant des produits
- Accueillir et conseiller les clients avec précision
- Passer les commandes et suivre les stocks
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe
- Contrôler le respect des règles d'hygiène et de traçabilité

Ce poste demande une présence active sur le terrain, un sens aigu du service et une gestion rigoureuse du rayon.

Vous aimez le contact client et savez gérer les priorités sans perdre en qualité.

- Expérience confirmée en charcuterie ou en commerce alimentaire
- Maîtrise des techniques de découpe et de présentation
- Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des commandes
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire