Aide Caviste H/F - Domaines Ott

Nous recrutons 1 Aide-caviste pour les vendanges (H/F) sur notre propriété du CASTELLET, le Château Romassan.Sous la responsabilité du Maître de Chai et en collaboration, vos missions consisteront à :- Préparer le matériel pour réceptionner le raisin, réaliser le nettoyage des cuves et du chai- Participer à la réception des vendanges (pressurage, mise en cuve.).- Participer au suivi de la fermentation et la vinification- Participer à l'entretien et l'hygiène de la cuverie en respectant les normes d'hygiène liées au processus.Modalités: Durée : 1 mois à partir de début Août (selon conditions climatiques)Temps de travail : Du lundi au vendredi avec forte probabilité de travailler les samedis en fonction des besoins de la productionHoraires : 6h00-12h00 / 13h00-14h00 (ces horaires peuvent varier en fonction des besoins de la production et des aléas climatiques)Profil : Vous êtes titulaire d'une formation Bac pro ou BTS viti-oeno ou disposez d'une expérience similaire. Pas de possibilité de logement, ni de stationnement pour camping-car. Un moyen de locomotion est indispensable pour accéder au domaine.**LES CANDIDATURES SERONT ETUDIEES A PARTIR DE MI-JUIN**

Experience: 3 Mois - si absence de diplômeCompétences: Techniques de vinification,Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...),Vendanges2026sfPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Culture de la vigneListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.