Pâtissier H/F - Baie de Cayola

Offre d'emploi - Commis Pâtissier (H/F)

Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique

Temps plein - CDD

Notre restaurant gastronomique situé aux Sables-d'Olonne recrute un commis pâtissier spécialisé en desserts à l'assiette.

Missions :

Mise en place et réalisation des desserts à l'assiette

Suivi des fiches techniques et respect des normes HACCP

Collaboration avec le chef pâtissier

Entretien et organisation du poste de travail

Profil :

Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)

Motivation, rigueur, sens du détail

Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Une première expérience en restauration est un plus

Poste à pourvoir dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDD jusqu'au 30 aout 2026

Durée du contrat : 3 mois

Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).