Chef de Projets R&D Junior H/F - Cité marine

Cité Marine offre un large choix de poissons enrobés, rillettes, légumes élaborés et solutions végétales, produits sur 10 sites en Bretagne, Normandie et Pays de Loire. Forts de l'expertise de nos 2 000 collaborateurs, nous nous positionnons comme leader français du poisson enrobé et acteur majeur sur les marchés des légumes élaborés et plats végétariens. Nous sommes présents aux rayons frais et surgelés, sous marques propres (Cité Marine, CAP Océan, Mon Repas Végétal) ou marques de distributeurs.

Depuis plus de 30 ans, nous plaçons l'innovation au coeur de notre stratégie. Au-delà de nos performances économiques, nous avons su conserver un dialogue social et une écoute client attentive. Nous nous engageons dans une démarche de production durable, éthique et responsable, basée sur un système de management de la qualité performant.

Rejoindre Cité Marine, c'est évoluer au côté d'un acteur de référence dans l'agroalimentaire. Notre ambition, vous intégrez dans un Groupe Dynamique et Performant, afin de construire ensemble notre avenir !

Au sein de l'équipe Recherche et Développement et en appui de la R&D Gamme Poisson , vous disposerez de missions variées qui seront les suivantes :

- Concevoir de nouveaux produits et/ou améliorer les gammes existantes, dans le respect du cahier des charges et du rétroplanning du client, au sein d'un Groupe Projet transverse.
- Piloter ces projets, depuis le brief de développement ou amélioration produit jusqu'à sa mise en oeuvre industrielle.
- Définir le coût économique, les valeurs nutritionnelles, la DLC ou DLUO, la liste d'ingrédients.
- Rédiger ou modifier les fiches techniques de produits référencés ou en développement
- Au référencement, saisir ou modifier des données dans le logiciel de Gestion de Production (ERP), afin de permettre à nos usines de fabriquer ces produits au quotidien (les codes emballages, la recette, et les mentions d'étiquetage comme la liste d'ingrédients)

- Diplômé(e) d'un Bac +5 (école d'ingénieur en agroalimentaire), vous disposez idéalement d'une première expérience dans le secteur.
- Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur, d'organisation, de réactivité et d'adaptabilité.
- Vous possédez de bonnes qualités relationnelles et une réelle capacité de communication (expression écrite et orale soignées), ainsi qu'un sens de la synthèse facilitant le reporting et la transmission d'informations aux autres services et à votre responsable.
- Connaissance de la GPAO et maîtrise des outils informatiques.