Pâtissier - Pâtissière Toureur H/F - La Cigaline

Nous recherchons pour notre établissement notre Pâtissier / Pâtissière Toureur.

- Vous assurez la fabrication des pâtes et viennoiserie (tourage)
- Elaboration de snacking sucré et salé
- Vous êtes garant de la qualité des produits fabriqués dans le respect des normes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

COMPÉTENCES & SAVOIRS :

Maitriser, respecter et faire respecter les règles de sécurité alimentaire (PMS, HACCP, etc.)
Maitriser les techniques de fabrication des pâtes et des garnitures.
CDI 42H
JOUR DE REPOS MERCREDI

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie