Manager - Responsable de Restaurant Thaï Raffiné H/F - Ito Izakaya & Sushi

Notre établissement propose une cuisine thaï raffinée dans une ambiance élégante, chaleureuse et conviviale. Nous recherchons une personne de terrain capable d'incarner l'esprit du lieu et de faire vivre une vraie expérience à nos clients.

Vos missions
- Superviser les services et garantir leur fluidité.
- Encadrer et accompagner l'équipe de salle.
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
- Gérer l'exploitation quotidienne.
- Être le lien entre la cuisine et la salle.
- Participer au développement et à la bonne image du restaurant.

Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration avec management d'équipe.
- Sens du service haut de gamme sans rigidité.
- Excellent relationnel et forte présence opérationnelle.
- Organisation, autonomie et esprit positif.
- Une sensibilité à la cuisine asiatique ou aux établissements raffinés est un plus.

Nous proposons :
- Repas sur place.
- Équipe à taille humaine.
- Environnement de travail soigné et dynamique

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle