Apprenti CAP Boulanger - Boulangère H/F - L'âme du Ble

Missions principales :

- Assister le boulanger dans la préparation et la cuisson de diverses productions de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
- Participer à la décoration et à la présentation des produits finis.
- Apprendre et appliquer les techniques de base de la boulangerie.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la préparation des commandes.
- Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.
- Développer ses compétences en service client et conseiller les clients sur les produits.

Profil recherché :

- Motivation pour apprendre le métier de boulanger.
- Inscription dans une école de boulangerie ou un centre de formation d'apprentis.
- Connaissance de base des techniques de boulangerie est un plus.
- Créativité et passion pour la boulangerie.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
- Sens du service client et bonnes compétences en communication.

Conditions de travail :

- Environnement de travail dynamique et créatif.
- Formation encadrée par des professionnels expérimentés.

Avantages :

- Rémunération selon la grille de salaire des apprentis.
- Environnement de travail convivial et professionnel.
- Opportunités de formation et de développement professionnel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants